Com pratos criativos e ingredientes regionais, profissionais da alimentação escolar representam a cidade e mostram a força da gastronomia afetiva do DF

As mãos que alimentam diariamente milhares de estudantes da rede pública agora ganham destaque por sua criatividade e amor pelo que fazem. As merendeiras de Planaltina foram classificadas para a semifinal do concurso Sabor de Escola, promovido pelo Governo do Distrito Federal, e mostraram que o tempero da vitória está no carinho e na valorização da cultura alimentar do Cerrado. O evento, que tem mobilizado equipes de todas as regiões administrativas, busca reconhecer o talento e a dedicação das profissionais que transformam a merenda escolar em um verdadeiro patrimônio gastronômico e cultural.

Representando Planaltina, as semifinalistas surpreenderam o júri com receitas que unem sabor, identidade e sustentabilidade. Ingredientes típicos do Cerrado, como mandioca, maracujá, abacaxi e pequi, foram protagonistas nas criações, que encantaram pela originalidade e pela harmonia dos sabores. Mais do que um simples concurso, o Sabor de Escola tem se consolidado como um movimento de valorização das merendeiras, que, além de garantir a nutrição dos estudantes, também promovem educação alimentar e o fortalecimento da economia local.

Durante as apresentações, o público pôde perceber que o trabalho nas cozinhas escolares vai muito além das panelas. Ele carrega histórias, memórias e sentimentos. As merendeiras de Planaltina, com anos de dedicação à rede pública, expressaram orgulho por representar sua cidade e demonstraram que cozinhar é também um ato de amor e resistência. O sorriso no rosto e a confiança com que apresentaram seus pratos reforçam o papel essencial dessas profissionais na formação das novas gerações.

O concurso, que está em sua fase semifinal, tem reunido histórias inspiradoras de mulheres que encontraram na cozinha da escola um espaço de reconhecimento e transformação. Em Planaltina, o feito das merendeiras foi recebido com entusiasmo pela comunidade escolar e pelas famílias dos alunos, que se orgulham de ver o talento local brilhar. Para o governo, iniciativas como essa reforçam o compromisso com a valorização dos servidores e a promoção de uma alimentação saudável, diversificada e culturalmente significativa.

A final do Sabor de Escola promete ser uma grande celebração da gastronomia brasiliense e do protagonismo feminino nas escolas públicas. Enquanto isso, as representantes de Planaltina seguem confiantes, com a panela no fogo e o coração cheio de esperança. Elas provaram que o sabor da escola também é feito de histórias, afeto e identidade — ingredientes que nenhum concurso pode medir, mas que o paladar e o coração reconhecem de imediato.